1975年09月廣州市江村養雞場成立。

1991年1月，廣州市江村家禽企業發展公司成立。

1999年12月公司由村辦集體企業轉制為民營企業，廣州市江豐實業有限公司正式成立。

20005月公司拳頭產品“江村黃雞”通過國家禽品種審定委員會家禽品種審定專業委員會的評審，成為國家新品種配套系。

2001年11月公司被廣東省人民政府評定為“廣東省農業龍頭企業”。

2002年05月公司屬下全資企業:卓味家禽加工廠正式投產，標志著公司已建立起“由農場到餐桌”的完整的產業經營體系。

2002年12月公司被農業部、發展和改革委員會等九個部委聯合評定為“農業產業化國家重點龍頭企業”。

2003年01月中共中央政治局常委、全國人大常委會委員長、原廣東省委書記張德江一行到公司視察。

2003年04月公司主要起草的《廣州市肉雞安全生產技術規范DB440100/「T25-2003》由廣州市質量技術監督局發布。

2003年06月公司承擔的市政府扶貧項目:從化雞場、増城雞場投產，為農業產業化經營與政府扶貧政策的有效結合創建了新模式。

2003年09月“江村黃”牌江村黃雞榮獲“廣東省名牌產品”稱號。

2004年03月被廣東出入境檢驗檢疫局指定為禽流感事件后首批恢復冰鮮雞、活雞、雞苗供港的企業之一。

2004年04月公司肉雞飼養花都基地被廣州市政府評為無公害農產品生產基地和農業標準化示范區

2004年09月“粵江豐”牌雞配合飼料榮獲“廣東省名牌產品”稱號。

2004年12月經廣州市人民政府批準，公司由廣州市江豐實業有限公司更名為廣州市江豐實業股份有限公司。

2005年01月公司被廣州市人民政府評定為“廣州市百強民營企業”

2005年02月公司被廣州市人民政府評定為“廣東省優秀農業龍頭企業”。

2006年10月“江村黃”牌江村黃雞榮獲“中國名牌農產品”。

2006年12月“粵江豐”牌雞用復合維生素預混料榮獲“廣東省名牌產品”稱號。

2008年02月“江村黃”商標榮獲“廣東省著名商標”稱號。

2008年03月譚鉅添董事長當選第十ー屆全國人大代表。

2008年12月“粵江豐”商標榮獲“廣東省著名商標”稱號。

2009年07月公司實行產業轉移，在韶關地區成立養殖分公司，建設農業標準化示范園區。

2009年08月公司主要起草的《江村黃雞生產技術規范DB44/T666-2009》由廣東省質量技術監督局發布。

2009年12月公司主要起草的《禽類屠宰加工技術規范DB44/1701-2009)由廣東省質量技術監督局發布。

2010年08月公司肉雞飼養基地通過了國家級農業標準化示范區驗收及國家無公害農產品認證。

2011年01月為實現強強聯合，擁有更豐富的種資質資源，公司兼并廣州宏基種禽有限公司。

2011年02月公司福和種雞場、宏基種禽場評為首批農業部畜禽養殖標準化示范場。

2011年04月公司科技發展中心通過了廣東省農業科技創新中心驗收。

2011年05月廣州市江豐生物科技有限公司通過了農業部獸藥GMP認證檢查。

2013年07月復合維生素智能化生產線正式投產。

2015年01月廣州市江豐生物科技有限公司成為全國首批飼料質量安全管理規范企業。

2015年05月公司屬下廣州心致餐飲食品有限公司被中國烹任協會授予中央廚房(廣州)示范基地。

2015年10月公司被評為首批國家肉雞核心育種場，國家肉雞良種擴繁推廣基地。

2015年11月公司產品廣府自切雞、廣府玻油雞、廣府鹽雞、荷香糯米雞被中國烹任協會評為中國名菜等。

2016年10月，公司被評定為國家高新技術企業。

2016年11月，江村黃雞被評為“廣東名雞”。

2017年6月，公司被評為連續二十年“廣東省守合同重信用企業”。

2017年6月，公司獲中華人民共和國海關AEO企業認證證書。

2018年11月，江豐（遼寧）生物科技有限公司成立。

2019年3月，廣州喜戈餐飲管理有限公司成立。

2019年8月，卓味家禽加工廠、花都雞場、官渡雞場被認定為粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地。

2019年9月，譚鉅添董事長榮獲“慶祝中華人民共和國成立70周年”紀念章。

2019年11月，卓味家禽加工廠被認定為粵港澳大灣區“菜籃子”加工企業。

2019年11月，廣州市江豐實業翁源有限公司被評為廣東省現代化美麗牧場。

2020年5月，遼寧（江豐）生物生產線建成投產

2021年5月，公司獲中華人民共和國海關AEO高級認證證書，獲評為首批國家農業國際貿易高質量發展基地。

2021年4月，廣州市江豐種業科技有限公司成立。

2021年12月，江豐翁源家禽產業園獲廣東省現代農業產業園建設名單

2022年3月，江豐翁源家禽省級現代農業產業園核心項目-家禽屠宰加工廠奠基